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Mo, Di, Do: 14 - 18 Uhr
Fr: 9 - 12 + 14 - 18 Uhr
Sa: 10 - 14 Uhr; (nach Terminvereinbarung)

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Adresse

höchst wohnen und kochen e.K.
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Sa: 10 - 14 Uhr; (nach Terminvereinbarung)

höchst kulinarisch Kulinarische Termine für Genießer:

Frühlingsküche mit Rolf Straubinger

am Donnerstag, den 23.5.2019
von 18 bis 22 Uhr
99,-€ p.P.

Echte Leidenschaft für gutes Essen und Liebe zu höchster Qualität. So bringt Sternekoch Rolf Straubinger von Burg Staufeneck seine kulinarischen Kreationen auf den Teller. Hier ist das Auge gerne mit!

Überzeugen Sie sich selbst und zaubern Sie 3 Gänge im Exklusivkochkurs mit Rolf Straubinger an Ihrer Seite auf den Teller:

* Eigelbravioli, geschmorte Keule vom Perlhuhn, Brotcroutons,
Morcheln *
* Heilbuttschnitte, Chlorophylsoße, Tomatenkompott, Foccacia *
* Lammkeulen im Kartoffel-Holzkohleteig, Kartoffel-Bohnenragout,
Paprikasaft *
* Quarkbällchen mit Rhabarber, Waldmeister und Erdbeere *

SAVE THE DATE

Kochen Sie am Donnerstag, den 26. September 2019 mit Jockl Kaiser, Sternekoch vom Restaurant MEYERS KELLER in Nördlingen!

Nicht nur mit seinem Gourmet Restaurant macht sich der Sternekoch und Idealist einen Namen. Jockl Kaiser ist auch Produzent des Rieser Culatello Riserva und Gründungsmitglied der Jeunes Restaurateurs d’Europe Deutschland. Er zaubert feinste Gourmetmomente und authentische Wirtshausklassiker, hat 1* Guide Michelin, 14 Punkte Gault Millau, FFF+ Feinschmecker, ist GUSTO Koch des Jahres 2017, 8/10 pans.

Neugierig? Dann sichern Sie sich schnell einen der belibten Plätze in seinem Exklusivkochkurs in unserem Haus!

* weitere Informationen folgen schnellstmöglich *

Regionale Herbstküche

am Dienstag, den 22.10.2019
von 18 Uhr bis 22 Uhr
59,-€ p.P.

Moderne Interpretationen echter schwäbischer Klassiker, handgemacht und mit viel Tradition, dafür steht der Name Bernd Walter mit seinem Traditions Gasthaus Hecht in Ebersbach. Mit Ihm kochen Sie 3 Gänge mit Zutaten aus der Region:

* Heimische Lachsforelle mit Frischkäsegremolata und Kaviar *
* Nüßchen vom Schurwaldreh auf Orangen-Rotkohl-Chutney und Dörrobstknödel *
* Süßes von heimischen Streuobstwiesen *

Michael Lehmann vom WEIN-MUSKETIER Göppingen begleitet den Abend mit passenden Weinen zu jedem Gang!