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  • höchst kulinarisch

    höchst kulinarisch Kulinarische Termine für Genießer:


Véroniques süße Sachen

am Mittwoch, den 23.9.2020
von 18 bis 22 Uhr
139,-€ p.P.

Véronique Witzigmann steht für außergewöhnliche Gaumenspektakel, speziell im Dessertbereich. In ihrem süßen Portfolio finden sich u.a. neben Backkursen auch konzeptionelle Beratung, im süßen Bereich für Gastronomiebetriebe. Ebenso findet man in dem Sortiment ihrer Manufaktur die Herstellung von Desserts für Restaurants, Caterings und Veranstaltungen. Zudem teilt sie ihre süße Leidenschaft in Backbüchern mit, ihr neustes Werk „Veroniqes kleine Klassiker“ wurde gerade von der GAD mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.
Dieser energiegeladene Kurs, der auch für Backneulinge geeignet ist, wird Ihnen viel Spaß machen, denn Veronique legt großen Wert auf ein spielerisches und leichtes Miteinander, aber auch auf die Tips vom Profi für die Teilnehmer. Die Tradition des Nachmittagskaffees liegt ihr am Herzen, deshalb spielen bei diesem Kurs die sogenannten Little Sweets eine große Rolle.
Nachdem Ihnen die Arbeitsschritte ausreichend erklärt wurden dürfen Sie selbst ans Werk. Sie erleben ihre ganz eigene Interpretation von klassischen Rezepten und lassen diese Kreationen dann gemeinsam, sehr dekorativ im neuen Kleid erscheinen.


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